Sosa - Xantana (Xanthan), E 415, 500 g kat-angebote-und-saison trifft sich mit fruchtigem Tomatenpüree

trifft sich mit fruchtigem Tomatenpüree

Gemüse und Obst

Dieses AOP Olivenöl (geschützter Ursprung) aus dem Vallée des Baux wird aus den Sorten Salonenque

Anwendung: optimal für Currywurst

Sosa - Xantana (Xanthan), E 415, 500 g kat-angebote-und-saison trifft sich mit fruchtigem TomatenpüreeXantana wird durch die Fermentation von Maisstrke mit einer Bakterienart, wie sie in Kohlgemse vorkommt, gewonnen. Xantana besitzt eine hohe Verdickungskraft. Es hat auch beachtliche Eigenschaften als Suspersionsmittel und kann bei heterogenen Gemischen kleine Feststoffe, wie Fasern und Stckchen in der Flssigkeit in der Schwebe halten. Es kann auch Gaspartikel in Zubereitungen halten. Eigenschaften: Pulver kalt und warm (max. bis 50C) lslich. Auch