Rougie - Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 1 kg kat-kuechenzubehoer-und-hardware kräftigen Salaten und zu diversen

kräftigen Salaten und zu diversen Gemüseeintöpfen

Die Fruchtkuvertüre Inspiration Passionsfrucht von Valrhona vereint den intensiven und wohlschmeckend säuerlichen Geschmack von Maracuja mit der einzigartigen Textur von Schokolade

gratinierten Früchten

100 Tagen zu Essig fermentiert und danach nochmals für 8 Monate reifen lassen

Rougie - Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 1 kg kat-kuechenzubehoer-und-hardware kräftigen Salaten und zu diversenEin hochwertiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougi. Die pure Stopfleberfarce (Anteil 68%) wurde dezent gewrzt. Fr die Einlage wurden kompakte, delikate Stopfleberstcke (30%) ber Nacht mit Portwein und Gewrzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die berlieferte Trapezform, mit etlichen Stcken, verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild. Probieren Sie den Vorspeisen Klassiker mit unserem Brinjal