Miyabi 5000MCD Rocking Santoku 18cm G-17 A utility knife

A utility knife

Verwendungszweck:

it can also be used as a sashimi knife with a clear conscience

Außerdem werden durch den vorgegebenen Winkel lästige Kratzer auf der Klinge verhindert

Miyabi 5000MCD Rocking Santoku 18cm G-17 A utility knifeModell: 5000MCD Messertyp: Rocking Santoku Klingenlnge: 18cm Klingenmaterial: San Mai Damast (Lagendamast aus 100 Lagen mit Schneidlage aus MC63 SG 2) 63 HRC Griffmaterial: Maserbirke Verwendungszweck: Das Rocking Santoku ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemse. Mit dem Rocking Santoku, mit seiner speziellen Schneidenkrmmung und seiner breiten Klinge kann man knchelfrei auf dem Brett arbeiten. Darber hinaus kann man die Klinge als